Delicioso pão de baixo carboidrato feito na frigideira

Pão de Minuto Recheado (massa fácil com 2 ingredientes, pronto em 20 min...

Hot Dog Muffins | Cozinha para 2

VACA MALHADA

INGREDIENTES

• 2 garrafas pequenas de refrigerante de coca cola
• 6 bolas de sorvete de creme
• MODO DE PREPARO
• COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR E BATA
• Divida os ingredientes em 2 copos altos
• Sirva em seguida.
• Serve duas pessoas

VACA PRETA

INGREDIENTES

• 2 garrafas pequenas de refrigerante de coca cola
• 6 bolas de sorvete de chocolate
• MODO DE PREPARO
• COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR E BATA
• Divida os ingredientes em 2 copos altos
• Sirva em seguida.
• Serve duas pessoas

VACA AMARELA - BEBIDA SEM ÁLCOOL

INGREDIENTES

• 4 colheres (sopa) de leite condensado
• 2 garrafas pequenas de refrigerante de guaraná
• 6 bolas de sorvete de creme 
• MODO DE PREPARO
• COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR E BATA
• Divida os ingredientes em 2 copos altos
• Sirva em seguida.
• Serve duas pessoas

Medidas, gramas e xícaras

• Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café,etc)
  • 1 xícara = 240 ml
  • 1/2 xícara = 120 ml
  • 1/3 xícara = 80 ml
  • 1/4 xícara = 60 ml
  • 1 colher (sopa) = 15 ml
  • 1 colher (chá) = 5 ml
• Chocolate em pó (cacau em pó)
  • 1 xícara = 90 g
  • 1/2 xícara = 45 g
  • 1/3 xícara = 30 g
  • 1/4 xícara = 20 g
  • 1 colher (sopa) = 6 g
• Manteiga (ou margarina)
  • 1 xícara = 200 g
  • 1/2 xícara = 100 g
  • 1/3 xícara = 65 g
  • 1 colher (sopa) = 15 g
• Açúcar
  • 1 xícara = 180 g
  • 1/2 xícara = 90 g
  • 1/3 xícara = 60 g
  • 1/4 xícara = 45 g
  • 1 colher (sopa) = 12 g
• Farinha de trigo
  • 1 xícara = 120 g
  • 1/2 xícara = 60 g
  • 1/3 xícara = 40 g
  • 1/4 xícara = 30 g
  • 1 colher (sopa) = 7,5 g

DOCE DE BANANA CASEIRO

Ingredientes 

4 bananas em rodelas

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água

Preparo:5mins  ›  

Cozimento: 20mins  ›  

Pronto em:25mins 

Serve: 4 

Modo de preparo

1. Em uma panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio-baixo até levantar fervura, mexendo de vez em quando.
2. Quando levantar fervura, tampe parcialmente a panela, deixando um espaço para que o vapor escape, cozinhando em fogo baixo. Quando a calda estiver escura, o doce estará pronto.
3. Sirva quente ou frio, ou acompanhado de sorvete de creme. Depois de frio, conserve em um pote de vidro com tampa na geladeira por aproximadamente cinco dias.

DOCE DE ABOBORA COM CÔCO

Ingredientes 

1/2 kg de abóbora sem casa e sem sementes, cortada em pedaços

• 1 xícara de açúcar
• 75 g de coco ralado
• 3 cravos-da-índia

Modo de preparo

Preparo:30minutos  ›  Pronto em:30minutos 

1. Leve todos os ingredientes ao fogo baixo,
2. com um pouco de água, para não queimar e cozinhe até a abóbora ficar macia.
3. Amasse a abóbora com um garfo ou bata no liquidificador (tirando os cravos antes). 
4. Volte ao fogo e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva frio.

5. Serve: 4 pessoas

BOLO DE BANANA

Ingredientes
3 bananas nanicas 
1/2 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de rosca
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparar:

No liquidificador coloque os 3 ovos, as 3 bananas picadas, o óleo, o açúcar e bata tudo, retire do liquidificador  e misture a farinha de rosca aos poucos, até formar uma massa homogênea e acrescente o fermento.
Unte a forma com óleo enfarinhe a forma com  a própria farinha de rosca, despeje o bolo.
Pré aqueça o forno e leve o bolo para assar em forno médio a 180 graus, por 20 a 30 minutos, fique atento, o bolo assa muito rápido (depende do forno), teste se o bolo está assado espetando um palito de dente no bolo se estiver assado o palito sairá limpo.
Espere esfriar e desenforme.
Pode polvilhar com açúcar e canela.

Sirva com café ou leite.

CARNE DE PANELA COM CRAVO DA ÍNDIA E LOURO

Ingredientes:

1 Kg de carne para panela de sua preferência (cortada em cubos) 

Eu faço com miolo de acém

3 Cravos da índia sem cabeça

1 Cebola média (picadinha)

1 Cebola média (cortada em rodelas finas e reservada para finalização)

2 Dentes de alho (picadinho)

2 Folhas de louro (grande)

1 Xícara (chá) de cheiro verde (picadinho)

2 tomates maduros (bem vermelhinhos) picados
5 Colheres (sopa) de azeite ou óleo de milho (fica a critério)

Vinagre á gosto (para temperar)

Sal a gosto 

Condimentos á gosto (cominho, pimenta do reino, tempero baiano e orégano use o condimento de sua preferência) 

500 ml de água 

Modo de Preparo:

Tempere a carne colocando, vinagre, sal, o condimento de sua escolha, o alho, a metade da xícara de cheiro verde (reserve o restante) e depois de temperar a carne reserve-a.

Enquanto isso em uma panela de pressão em fogo baixo aqueça o azeite ou óleo, coloque a cebola (picadinha), deixe dar uma douradinha.

Coloque a carne na panela acrescente o louro e o cravo da índia e aumente o fogo vá refogando por 5 minutos mexendo de vez em quando, acrescente os tomates e refogue mais um pouco, após isso acrescente os 500 ml de água, tampe a panela e após pegar pressão deixe cozinhar em fogo médio por + ou - 20 minutos.

Veja se a carne está macia se não estiver cozinhe mais um pouco, veja se a quantidade de caldo é suficiente.

Opcional: você pode acrescentar batatas e cenouras ao cozido se desejar.

Depois de cozida coloque a cebola em rodelas mexa de leve e abafe com a tampa por 1 minuto, em seguida coloque-a em um recipiente de sua preferência e polvilhe com o restante do cheiro verde reservado. 

Sirva á seguir 

Rendimento 06 porções.

Acompanhamento: Arroz branco e Salada verde.

CASO SEJA PARA APENAS DUAS PESSOAS É SÓ DIVIDIR A RECEITA PELA METADE